1. 产品名称：魔芋胶 (Konjac)

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3. 录入时间：2012-02-02 15:14:10
4. 产品简介：产品说明： 魔芋，英文通称konjac，也叫konnyaku；魔芋粉，也叫“魔芋胶”，英文中除叫konjac flour外，也可叫做konjac gum或yam flour。 魔芋粉，从各种魔芋属植物的块茎里提取的水凝胶状多糖，是一种高分子量、非离子型葡甘露聚糖，主要由甘露糖和葡萄糖组成，两者的克分子比约为1.6:1.0。葡甘露聚糖略带分枝，以β-1,4糖苷键连接，平均分子量

规格有:魔芋胶 Super30FIKF-120, 及特低粘度等级的J-10B; 及魔芋粉A-120/C-120

魔芋胶 Super30FIKF-120一般性状

外观：  白色无味可流动粉粒

粒度：  85% 通过 120 目

干燥失重：                      ＜10％

PH值(1％水溶液，25度)：    6.0-7.0

粘度(1％水溶液，25度)：  25000-36000 厘泊

总灰分：                      ＜1％

重金属：                            ＜20 ppm

    铅                              ＜5 ppm

    砷                              ＜2 ppm       

卫生指标：   

大肠杆菌:                       无/克

沙门氏菌:                       无/克

包装： 25 公斤

魔芋粉A-120一般性状

外观：  白色可流动粉粒

粒度： 85% 通过 120 目

干燥失重：                        ＜10％

PH值(1％水溶液，25度)：    6.0-7.0

粘度(1％水溶液，25度)：    12000-15000 厘泊

总灰分：                        ＜3％

重金属：                               ＜20 ppm

   铅                                 ＜5 pp

   砷                                 ＜2 ppm       

卫生指标：   

大肠杆菌:                        无/克

沙门氏菌:                        无/克

包装： 25 公斤

魔芋粉C-120一般性状

外观：  灰白色可流动粉粒

粒度： 85% 通过 120 目

干燥失重：                            ＜10％

pH值(1％水溶液，25度):6.0-7.0

粘度(1％水溶液，25度)：7000-9000 厘泊

总灰分：                         ＜5％

重金属：                                ＜20 ppm

    铅                                  ＜5 ppm

    砷                                  ＜2 ppm       

卫生指标：   

 大肠杆菌:                          无/克

 沙门氏菌:                          无/克

包装：25 公斤

 

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