食品生产处立足职能 精准施策 助力脱贫攻坚

四川省市场监管局食品生产处立足职能职责，着力破解产业发展瓶颈，以找准切入点为突破口，大力倡导并发挥企业履行社会责任积极性，借助食品生产企业技术优势，帮助南江县关门镇白果树村解决农产品初加工烘技术难题，推动白果树村产业发展再上新台阶。

食品生产处处长张泽军在随省局副局长周传军到白果树村开展走访调研、帮扶慰问活动时，得知白果树村农产品初加工基地烘干技术、设备设施、人才培训、经营管理等方面存在诸多困难，特别是烘干技术的受限，严重制约当地产业发展。张泽军利用到企业走访调研的机会，为白果树村寻求烘干技术支撑。在广安市走访调研四川省银丰食品有限公司时，了解这家企业主要致力于生产加工米粉，依托当地米粉传统文化，秉持专业匠心精神，经过30多年的磨砺，从一个食品生产加工小作坊蜕变成具有一定规模的食品生产加工企业，烘干技术和流程与白果树村农产品初加工烘干需求高度契合。从厂区烘干房出来，张泽军当即征询企业负责人意见，希望能在烘干技术等方面对南江县白果树村农产品产业发展方面精准帮扶，为脱贫攻坚作出积极贡献。企业负责人表示将尽快组织技术力量前往白果树村，对烘干设备操作使用进行专业培训、对烘干房规划布局进行现场技术指导，助力白果树村完成贫困攻坚任务，为产业发展积极贡献。

目前，白果树村的烘干房加工基地建设日趋完善，烘干设备操作使用、烘干技术指导、专业培训等持续推进。烘干房加工基地广泛用于当地特色农副产品，特别是金丝皇菊、梅子、赤勺、油牡丹烘干加工。通过省局驻村干部的进一步沟通，四川省银丰食品有限公司还拟将帮助白果树村制定简便易行的生产工艺流程，以公司加基地加农户模式，支持白果树村发展魔芋种植及初加工产业，努力促进老百姓增收致富。