严防冷链食品传播新冠疫情，无锡全面布控

点击数：14252020-08-18 19:58:40　来源: 中国食品添加剂网

新闻摘要:为最大限度降低通过冷链食品传播新冠病毒的风险，近日，无锡市疫情防控应急指挥部办公室发出通知，要求相关企业、属地、部门全面行动起来，对国内外中高风险地区进入无锡的冷链食品贮存、运输、加工、销售各环节进行全面布控。

据不完全统计，自2020年7月以来，国内已至少公开报道10起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件，均与进口冷链食品相关。

最近两起是，8月13日深圳市、西安市分别在巴西进口冻鸡翅表面和厄瓜多尔进口冻白虾外包装新冠病毒核酸检测呈阳性。

为最大限度降低通过冷链食品传播新冠病毒的风险，近日，市疫情防控应急指挥部办公室发出通知，要求相关企业、属地、部门全面行动起来，对国内外中高风险地区进入无锡的冷链食品贮存、运输、加工、销售各环节进行全面布控。

通知指出，各地和各有关部门要加强冷链食品进货（特别是进口）、贮存、运输、加工、销售各环节的监督检查，检查有关单位和个人落实疫情防控措施和本通知要求情况，重点督促食品生产经营者建立并落实食品追溯体系，确保食品可追溯；督促食品贮存、运输者做好所贮存、运输冷链食品的来源与去向登记，对来源不明的冷链食品要依法查扣，有违法行为的严肃查处。指导企业加强对重点部位、重点场所环境卫生消杀工作，采取科学消毒措施，防止对食品产生二次污染。要以外地进入无锡市的国内外中高风险地区冷链食品为重点，强化对冷链食品、食品包装物、环境和从业人员新冠病毒核酸监测工作，对检出阳性的样品按规定要求处置。

海关部门要对每批次进口冷链食品开展新冠病毒核酸检测；交通运输部门要督促冷链运输企业做好运输车辆、场站消毒等疫情防控措施；邮政管理部门要督促快递企业做好配送站点、车辆、物品外包装消毒等疫情防控措施；农业农村部门要加强畜禽屠宰企业的监督检查；市场监管部门要建立食品冷库清单，加强全市涉及国内外中高风险地区冷链食品生产经营者和第三方冷库的检查，发现来源不明冷链食品一律查扣；粮食和物资储备部门要加强政府储备冷库中冷链食品的管理；商务部门近期不组织国内外中高风险地区冷链食品供应本市；卫生健康部门要对冷链食品、相关环境和从业人员每周开展一次新冠病毒核酸监测。